白云轩中餐厅
名厨主理，极富岭南情调
奢华之端 品味之选
白云宾馆是大型的五星级商务酒店，矗立于广州中央商务区、黄金商圈核心的环市东路，时尚现代的客房设计；配备齐全的会议、宴会场地；风格多样的餐宴选择；贴心服务为您创造完美时刻。
垂询或预订：+86 20 8333 3998 中国广州市越秀区环市东路367号
供应正宗地道粤菜，提供精美茶点、正餐及宴会、筵席服务。全日供应中式茶艺服务， 阁下可悠闲品味名贵香茶，系广州颇受追捧的粤菜餐厅。
碧绿花雕鸡
从粤菜名厨秘传菜谱中发掘出来。 热砂锅下猪油，将蜜糖腌好的清远走地鸡双面煎，放入花雕酒吊味，最后切件淋上热腾腾的原汁，味香肉滑。
鼎湖上素
广东素食名菜。上素谓高级素菜之意，由肇庆鼎湖山庆云寺一位老和尚于明朝永历年间创制。 鲜菇、蘑菇、金针菇、玉米笋、雪耳、黄耳、发菜、白菜、小唐菜用高汤煨，用料精细，色泽艳丽，口味清香。
鱼汤胜瓜浸鱼腐
为广东传统家常菜。 手工自制鱼腐是白云轩餐厅招牌菜，配以拆骨熬制的鱼汤、时令胜瓜，清香可口。
古法桂花鱼
现今比较少做的一道粤式蒸鱼菜式。 绝妙之处是不放一滴酱油，仅以火腿、冬菇、姜作配料，这样蒸出来的鱼鲜嫩细滑，体现了粤菜讲究原汁原味的精髓。
名厨主理，极富岭南情调
供应正宗地道粤菜，提供精美茶点、正餐及宴会、筵席服务。全日供应中式茶艺服务， 阁下可悠闲品味名贵香茶，系广州颇受追捧的粤菜餐厅。